غذای بدون غلات (Grain free) چیست و آیا برای حیوان ما مناسب است؟

نسخه ها و نکته ها

غذای بدون غلات (Grain free) چیست و آیا برای حیوان ما مناسب است؟

تغذیه حیوانات خانگی، به‌ویژه سگ‌ها و گربه‌ها، از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. انتخاب غذای مناسب می‌تواند تأثیر مستقیمی بر سلامت و رفاه آن‌ها داشته باشد. یکی از رویکردهای نوین در تغذیه حیوانات، استفاده از غذای بدون غلات (Grain-Free) است. اما این نوع غذا چه مزایایی دارد و چرا برخی حیوانات به آن نیاز دارند؟ در این مقاله، با مفهوم غذای بدون غلات، ترکیبات آن، و تاثیر آن بر سلامت حیوانات خانگی، به‌ویژه حیوانات حساس به غلات، آشنا می‌شویم.

پروتئین، چربی و کربوهیدرات سه ترکیب اصلی غذا بوده و در علم تغذیه ماکرونوترینت نامیده می شوند. هر کدام از این سه جز عملکردهای مهم و غیر قابل انکار خود را دارا می باشند. در این میان کربوهیدرات ترکیب اصلی و سهل الهضم برای تامین انرژی می باشد. غلات مانند گندم، ذرت، چاودار، جو، ارزن و ذرت از منابع مهم تامین کربوهیدرات غذا و بنابراین تامین انرژی برای حیوان است. غذای بدون غلات (Grain free) غذایی است که در فرمولاسیون آن از غلات به عنوان منبع کربوهیدرات استفاده نشده است.

دلایل انتخاب غذای بدون غلات:

1. بسیاری از صاحبان حیوانات تصور می کنند غذاهای فاقد غلات از کربوهیدرات پایین تری برخوردارند اما بایستی بدانیم که این غذاها نیز از سایر منابع کربوهیدراتی که گاها کیفیت پایین تری نسبت به غلات دارند استفاده می کنند مانند سیب زمینی، سیب و یا انواع لوبیا.
2. از سوی دیگر برخی از صاحبان حیوانات می پندارند که غلات می توانند منجر به آلرژی در سگ و یا گربه شان شوند. این در حالیست که مطالعات زیادی خلاف این باور را تایید کرده اند برای مثال در مطالعه ای با 278 سگ مبتلا به آلرژی، 94 مورد نسبت به گوشت قرمز، 55 مورد نسبت به لبنیات و تنها 7 مورد نسبت به غلات آلرژی داشته اند.

نکات زیر را در مورد غلات به خاطر بسپارید:

• غلات دانه هایی از گندم، ذرت، چاودار، جو و ارزن می باشند که در غذای حیوانات به عنوان منبع انرژی استفاده شده و تغذیه کامل و بالانس شده را فراهم می نماید.
• غلات کامل مانند ذرت علاوه بر اهمیتشان به عنوان منبع کربوهیدرات حاوی مواد مغذی ضروری دیگری مانند پروتئین، ویتامین E و اسیدهای چرب ضروری می باشند.
• پوسته های خارجی غلات قابلیت هضم پایینی داشته که با جدا نمودن آنها می توان به منبع بسیار قابل هضم برای سگ ها و گربه ها رسید.
• غلات به ندرت در سگ ها و گربه ها آلرژی زا هستند و بیشترین منابع آلرژی زا در این حیوانات منابع پروتئینی مانند گوشت قرمز، لبنیات، مرغ و ماهی می باشد.
• گندم منبعی غنی از مینرال ها: حاوی منیزیوم و آهن می باشد. گندم همچنین مقادیر زیادی از کربوهیدرات و فیبر را فراهم می کند.
• گلوتن گندم: جز غنی از پروتئین گندم می باشد که حاوی اسیدهای آمینه ضروری است.
• برنج: منبع فوق العاده انرژی برای حیوان شماست که سهل الهضم ترین منبع کربوهیدراتی بوده و از دستگاه گوارش حیوان شما حمایت می نماید.

آیا ذرت- که جزو غذای بدون غلات محسوب می شود- برای سگ ها و گربه ها مفید است؟

ذرت منبعی فوق العاده از مواد مغذی است.

• ذرت غنی از آمینواسیدهای خاصی است که به صورت اختصاصی سلامت پوست و دستگاه ادراری را تامین می کند.
• آنتی اکسیدان های موجود در ذرت از سلامت عمومی حمایت نموده و از آسیب به سلولهای سالم پیشگیری می نماید.
• آلرژی به ذرت در سگ ها و گربه ها به شدت نادر است.
• ذرت غنی از ویتامین های خانواده B، A و E و همچنین مینرال هایی مانند روی و منگنز که همگی برای سلامت پوست ضروری است.
• ذرت از اجزای بسیار مغذی تشکیل شده:

آرد ذرت:

هر دانه غنی از مواد مغذی ضروری شامل پروتئین، فیبر و اسیدهای چرب است.

گلوتن ذرت:

جزئی غنی از پروتئین که منبعی متراکم از آنتی اکسیدان ها را فراهم می نماید.

نشاسته ذرت:

یک منبع مهم کربوهیدراتی است که برای سگ ها و پربه ها بسیار سهل الهضم است.

ترکیبات غذا مهم تر است و یا آنالیز مواد مغذی آن؟

ترکیبات غذا که می توانید بر روی بسته بندی با نام ingredient بخوانید در واقع مواد خامی است که وسیله ای برای رساندن مواد مغذی می باشند. مانند گوشت مرغ، برنج، روغن ماهی و …..

کیفیت بالای این ترکیبات از اهمیت بالایی برخوردار است تا پروسه هضم و جذب غذا را برای حیوان شما آسان سازد.

مواد مغذی، موادی است که جذب شده و توسط بدن استفاده می شود. مانند پروتئین، کربوهیدرات و اسیدهای چرب ضروری

برخی مواد مغذی در بدن حیوان ساخته نمی شوند که به اصطلاح مواد مغذی ضروری نامیده می شوند و تنها بایستی از طریق غذا تامین شوند.

آیا می دانید؟ 40 ماده مغذی ضروری برای سگ ها و گربه ها وجود دارد که تامین این تعداد در غذای خانگی و حتی در بسیاری از غذاهای تجاری با کیفیت پایین امکان پذیر نیست.

مواد مغذی و عملکرد آنها

کربوهیدرات ها: منبعی حیاتی از انرژی و غنی از فیبر که از سلامت گوارشی حمایت نموده و جمعیت باکتریایی دستگاه گوارش را تغذیه می نماید.

پروتئین ها: برای حمایت از ماهیچه ها، پوست و پوشش بدن ضروری است.

لیپیدها: منبعی فوق العاده برای انرژی و ضروری برای سلامت پوست و مو

ویتامین ها: برای بسیاری از عملکردهای بدن ضروری بوده و به تمامی فعالیت ها از بینایی حیوان تا انعقاد خون کمک می کند.

مینرال ها: ضروری برای عملکرد عضلات و اعصاب

دیگر مواد مغذی: تعداد بسیار زیادی از دیگر مواد مغذی وجود دارد که می تواند بر فعالیت بخش های مختلف بدن تاثیر گذاشته و ضروری باشد.

بنابراین اهمیت مواد مغذی بسیار بالاتر از ترکیبات غذا می باشد زیرا ترکیبات تنها وسیله ای برای تامین مواد مغذی می باشند.

 نتیجه‌گیری :
در نهایت، انتخاب غذای بدون غلات (Grain-Free) می‌تواند گزینه‌ای عالی برای سگ‌ها و گربه‌ها باشد بخصوص آنهایی که به غلات حساسیت دارند یا نیاز به رژیمی خاص دارند. این نوع غذا، علاوه بر کمک به کاهش مشکلات گوارشی، می‌تواند به بهبود کیفیت زندگی حیوانات خانگی کمک کند. و انتخاب غذایی که بر مبنای آن ساخته شده باشد می تواند یک غذای مناسب برای سگ و گربه باشد.